Boyaux de mouton montés sur gaine de calibre 22/24 mm qualité AB pour la fabrication de chipolatas et merguez.

Sur chaque gaine vous retrouverez un seul morceau de boyau de minimum 7 mètres, c'est ce que l'on appelle du un bout par gaine 7 m et +.

Avantage :

- Pas de perte de temps à défaire les nœuds

- Mise en place sur la canule facile et rapide

- Pas de perte de matière - Pas de chevauchement de boyaux car un seul boyau par gaine d'une longueur de 7 m et +.

Chaque bac contient 10 masses de 91 mètres soit 910 mètres de boyaux naturel.

Vous pourrez ainsi réaliser entre 240 à 260 Kg de saucisses.

Cette référence vous sera livrée sur sel afin de facilité le transport.

Il vous suffira juste de rajouter de l'eau dans le bac à son arrivé chez vous afin de réaliser la saumure.

Nous aurons au préalable mis la bonne quantité de sel pour cette dernière.

Utilisation des boyaux naturel : Pour une meilleur réhydratation, les boyaux sont conservés en saumure.

Il suffit juste de les mettre à tremper 30 minutes dans un grand volume d'eau tiède avant de réaliser vos saucisses.