Boyaux de mouton montés sur tube de calibre 22/24 mm qualité AB pour la fabrication de chipolatas et merguez.

Sur chaque tube, vous aurez 10 mètres de boyaux avec 2 chevauchements maximum par tube.

Avantage :

- Pas de perte de temps à défaire les nœuds

- Mise en place sur la canule facile et rapide

- Pas de perte de matière Chaque bac contient 10 masses de 91 mètres soit 910 mètres de boyaux naturel.

Vous pourrez ainsi réaliser entre 240 à 260 Kg de saucisses.

Cette référence vous sera livrée sur sel afin de facilité le transport. Il vous suffira juste de rajouter de l'eau dans le bac à son arrivé chez vous afin de réaliser la saumure.

Nous aurons au préalable mis la bonne quantité de sel pour cette dernière.

Utilisation des boyaux naturel : Pour une meilleur réhydratation, les boyaux sont conservés en saumure.

Il suffit juste de les mettre à tremper 30 minutes dans un grand volume d'eau tiède avant de réaliser vos saucisses.