Tripas de porco Ø 32/34 (10*91 metros) Bainha flexível

Tripas de porco Ø 32/34 (10*91 metros) Bainha flexível

241,49 €
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Tripas de porco Ø 32/34 (10*91 metros) Bainha flexível

Tripas de porco montadas em bainhas, calibre 30/32, de origem europeia, para fabrico de salsicha de Toulouse.
Cada bainha contém uma única peça de tripa, com pelo menos 4 metros de comprimento.
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Tripas de porco montadas em bainhas, calibre 32/34, de origem europeia, para fabrico de salsicha Toulouse.
Cada bainha contém um único pedaço de tripa, com pelo menos 4 metros de comprimento.
Vantagens:
- Sem perda de tempo desatando nós
- Instalação rápida e fácil no bocal da tripa
- Sem desperdício de material
Cada recipiente contém 10 pedaços de 91 metros cada, totalizando 910 metros de tripa natural. Isto permitirá o fabrico de 450 a 460 kg de enchidos.
Este produto será entregue em salmoura para facilitar o transporte.
Basta adicionar água ao recipiente após a receção para preparar a salmoura. Já teremos adicionado a quantidade correta de sal para este efeito.
Utilização de tripas naturais: Para uma reidratação ideal, as tripas são conservadas em salmoura. Basta deixá-las de molho durante 30 minutos num grande volume de água morna antes de fazer as suas salsichas.

  • Referência
    Boyaux de porc Ø 32/34 (10*91 mètres) Gaine souple
  • Disponível
    50 Itens

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